承德兴隆美食攻略
兴隆县位于河北承德，以山地美食和满族风味著称。以下是为您整理的饮食指南：
- 特色菜品推荐：兴隆烤全羊（外酥里嫩，选用本地山羊）、板栗炖鸡（板栗香甜，鸡肉鲜嫩）、山野菜宴（如蕨菜、蘑菇，季节性较强）、承德凉粉（酸辣开胃）和满族八大碗（传统宴席菜，包括炖肉、蒸菜等）。
- 必去餐厅：兴隆县城的老字号“山城酒家”提供正宗烤全羊；“板栗人家”以板栗炖鸡闻名；路边摊的承德凉粉不容错过，建议尝试本地人聚集的小吃街。
- 实用 tips：最佳用餐时间为晚餐，可体验热闹氛围；人均消费约50-100元；注意山野菜的季节性，春季最鲜美；避免旅游区高价陷阱，选择本地人推荐的店铺。
通过这份攻略，您能深度体验兴隆的美食文化，享受一次味觉之旅。